本品具有特有的壓制工藝,采用蓼葉、粽葉、篾簍等天然包裝 經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、復(fù)揉、七星灶松柴明火直焙工藝,制作成初級(jí)產(chǎn)品—一黑毛茶 再將干燥完全的黑毛茶放置入木質(zhì)倉(cāng)庫(kù)散倉(cāng)存放一年 第二年再經(jīng)過(guò)篩選、手工揀剔后選取“三級(jí)九等” 帶花白梗的黑毛茶進(jìn)行拼堆蒸壓踩制成花,再經(jīng)過(guò)108天的光棚自然晾曬而成。
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