御茶園里春常早
仙溪鎮(zhèn)上,芙蓉山,安化悠久的種茶史從這里開始。一株不起眼的芽尖,在茶農(nóng)手中翻滾、沉淀;一片小小的樹葉,在歷史的滾輪里渥堆、發(fā)酵;一杯貢品好茶,在幾代人的傳承守護下,香飄數(shù)百年。
歲月流轉(zhuǎn),朝代更替,無論是康熙南巡發(fā)現(xiàn)的碧螺春,乾隆南巡發(fā)現(xiàn)的龍井茶,還是后來發(fā)現(xiàn)的君山茶,“四保貢茶”仍是朝廷貢茶之選。從漫天灰土的苦難中走來,“四保貢茶”制茶技藝幾近失傳,只余仙溪鎮(zhèn)向氏一族傳承至今。
手藝傳到向遠幸這一代時,他創(chuàng)建了仙山茶廠,守著芙蓉山上明朝貢茶園,在周圍開拓千余畝原生態(tài)茶園。
為了將茶香傳到更遠的地方,向遠幸成立仙溪保貢茶品牌,而一個更宏大的項目計劃已經(jīng)開始啟動。
除原有6000平米廠房,仙溪保將在仙溪鎮(zhèn)九龍社區(qū)新建10000平米清潔化黑毛茶、紅茶和黑茶加工車間、黑茶精制工廠,整體投資近3000萬元。
(仙溪保新廠開工動土現(xiàn)場)
新茶廠地理位置優(yōu)越,下高速3分鐘即可到達,鮮葉從芙蓉山運送下來只需18分鐘。廠內(nèi)采用無塵化、封閉式管理,對溫度和濕度把控極其嚴苛。自動化生產(chǎn)線,覆蓋芙蓉山6000畝茶園基地,茶葉日產(chǎn)量達到20000斤,大幅度增強鮮葉加工效率,是現(xiàn)代化科技與古法技藝完美融合。
與貢茶文化內(nèi)核相搭載的是古色古香的建筑。新廠所有建筑融合古典和民宿兩種風(fēng)格,走在茶廠專設(shè)的參觀通道,不遠處是茶農(nóng)忙碌的身影,鮮葉在經(jīng)歷水與火的磨練,熟練的手法和專注的眼神,古今時空發(fā)生扭轉(zhuǎn)變化,一場夢回明清的幻境,只有茶香是真實的。
(仙溪保新廠效果圖)
千里尋香,溯源求真。仙溪鎮(zhèn)旅游資源豐富,仙溪保響應(yīng)政府號召,積極推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,拓出一條獨具特色的茶旅之路。采茶、制茶、品茶,感受仙溪保百年沿傳的貢茶文化,洗滌靈魂的虛空。芙蓉山上芙嶺朝云、泉塘沸玉盛景,令人流連忘返,百看不厭。亭臺樓閣、古剎名寺,在山間林立,吟唱古來傳說。
商人重利,匠人重藝。向遠幸潛心專研貢茶古法,守著茶山和手藝,一過就是一輩子,眼里只容得下一片茶。
山里人有好茶,山外人不識茶,“保貢仙茶”要被更多人看見。仙溪保在長沙高橋成立全國運營中心,以長沙河西店為切入點,打通銷售渠道,解決茶農(nóng)茶葉輸出問題。倚靠湖南仙山茶文化發(fā)展有限公司,創(chuàng)新營業(yè)模式,推廣貢茶文化,擴大芙蓉山茶市場影響力。
世界紛雜,與市場的浮躁相比,仙溪保初心不變,還在堅持。每片茶葉,向遠幸都把關(guān)品檢,貢茶品質(zhì)不能在他這一代斷了,以前是什么樣,以后也該怎么樣。
貢茶傳承,不僅在工藝,而是精益求進的精神。向氏一族在傳承路上走了數(shù)百年,在未來無數(shù)個風(fēng)雨兼程的路上,也將繼續(xù)披荊斬棘,走好每一步。